Чтобы правильно и грамотно выращивать грибы в своем хозяйстве, необходимо соблюдение определенных параметров:

  • температуры;
  • влажности воздуха;
  • содержания CO2.

При нормальных показателях температуры и концентрации углекислого газа, который производят грибы при высокой плотности посадки, без нужной влажности воздуха, на любом этапе роста и развития грибов, их успешное развитие может быть проблематичным. Оптимальная влажность при росте грибов должна колебаться от 85% до 95%, при идеальной температуре 15-22оC.

Как влияет отклонение влажности

Если влажность в помещение будет более 95%, плодовые тела грибов сморщиваются, становятся мягче, изменяют свой цвет, издают неприятный запах и увядают. Такие грибы полностью теряют свой товарный вид.

Грибной цех с увлажнением

При длительной продолжительности влажности воздуха менее 85%, начинают подсыхать шляпки, разрушаются системы «пор», и грибы вырастают пересушенными.

И, в первом, и во втором случае, ухудшается качество выращенной продукции. Поэтому, если не применять в производстве грибной продукции специальных увлажнителей, и не следить за состоянием микроклимата в помещении, о продаже по хорошей цене подобного товара можно забыть.

Существующие системы увлажнения

Стандартными приемами увлажнения воздуха помещений, в которых выращиваются грибы, являются способы подачи подготовленного влажного воздуха, содержащего водяной пар. Для подготовки такого воздуха служат:

  • паровые увлажнители;
  • распылительные увлажнители.

Паровые увлажнители надежные и простые в применении, но расходуют много электроэнергии.

Распылительные увлажнители создают пар с каплями крупного размера, которые, при использовании небольших помещений, губительны для грибных блоков. Поэтому требуется дополнительный монтаж увлажнителей в подающий воздуховод с установкой каплеотстойника.

Увлажнитель воздуха для грибов, схема размещения в грибном цехе

Ультразвуковые увлажнители воздуха

Данный тип увлажнителей является самым используемым при выращивании грибов на современном этапе. Принцип работы состоит в подаче воды на часто вибрирующую мембрану и создании целого облака мелкодисперсных водяных частиц. Получается подобие тумана, который распространяется по помещению, преобразуясь в пар, и увеличивая тем самым влажность. Увлажнители оснащены фильтрами — картриджами, которые время от времени меняются на новые. Эти картриджи задерживают микроорганизмы и различные вредные примеси, находящиеся в водяном облаке. Замена картриджей происходит один раз в 4 месяца работы.

Заказывайте наши увлажнители для грибных цехов

8 (800) 505-17-53 — Горячая линия
+7 (937) 006-89-53 — Отдел продаж

Ультразвуковые увлажнители экономны, так как содержат автоматическую программу по управлению, с помощью которой поддерживается необходимый уровень влажности всего помещения. Еще одно достоинство заключается, в образовании теплого пара, при низком уровне шума. При использовании ультразвуковых увлажнителей достигается эффект природного осеннего тумана, а диаметр капель достигает 1-5 мкм. Такой диаметр позволяет создать требуемую влажность около 95%.

Действие ультразвука абсолютно безвредно для здоровья человека.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить