Задачей было создать управляемую систему увлажнения, которая обеспечивает равномерное распределение влаги и поддержание постоянной влажности в камере созревания сыра, что критически важно для сохранения качества и соблюдения стандартов производства.
Решение включало разработку и внедрение настраиваемой системы увлажнения с датчиками влажности и температуры, интегрированными для реального времени мониторинга и автоматической коррекции. Также была реализована функция предварительного программирования параметров влажности для различных сортов сыра. Персонал был обучен использованию системы, что позволило повысить эффективность процесса созревания и обеспечить высокое качество конечного продукта.