Производительность 900мл в час
6 литров/ч, датчик емкостного типа, корпус из нержавеющей стали
1800 мл, 1.8л/ч
1200 мл в час
Производительность 3 л/ч, датчик емкостного типа
Большой производительности: 15 литров в час, ультразвуковой. Датчик психометрического типа
Промышленный ультразвуковой увлажнитель воздуха для овощехранилища поддерживает оптимальный уровень влажности для продукции. Это влияет на качество и сохранность овощей и фруктов.
Увлажнитель воздуха для овощехранилища регулирует уровень влажности. Охлаждая продукт — замедляем биологические процессы и сохраняем высокое качество хранимого продукта как можно дольше.
Наши увлажнители воздуха для овощехранилищ обеспечат нужный уровень влажности. Стандартный уровень влажности должен быть в пределах от минус 2 °С до +7 °С и относительной влажностью воздуха 70-95%.
При хранении овощей и фруктов относительная влажность должна быть в пределах 80-95%. Если не следите за уровнем относительной влажности — теряете деньги. Например: если воздух при хранении овощей фруктов будет слишком сухой, это приведет к усушке и снижению веса.
Такая влажность необходима чтобы избежать потери воды с поверхности овощей и фруктов, что сохранит вес и товарный вид.
Фрукты и овощи хранятся в специальных холодильных складах при температуре 0-5 градусов, которая поддерживается при помощи кондиционера.
Например: яблоки требуется хранить при температуре +4 градусах и относительной влажности 90%. В сухом воздухе начнется процесс потери влаги. При потере 1-3% яблоко станет мягким и начнет морщиниться шкурка, что приводит к потере внешнего товарного вида. Когда потеря влаги превысит 3%, яблоко становится рассыпчатым и не сочным.
Поддерживая влажность на нужном уровне — вы замедляете эти процессы. В некоторых случаях при хранении цитрусовых, яблок и груш используют парафин который наносят на поверхность плодов. Этот метод плох для потребителя — парафин трудно смыть перед употреблением продукта. Это раздражает.
Овощи состоят на 80-95 % из воды. При потери 5% воды овощи теряют свой товарный вид, их придется либо продавать дешевле, либо выбрасывать.
| Сроки, методы охлаждения, рекомендуемые условия хранения овощей (после сбора урожая) | |||||
| Английское название овоща | Температура хранения | Относительная влажность воздуха | Срок хранения овощей, суток | Особенности и методы охлаждения овощей | |
| Авокадо (спелый) | Avocados (ripe) | +3°С…+13°С | 85% — 95% | 15…30 | |
| Авокадо (неспелые) | Avocados (unripe) | +7°С…+10°С | 85% — 95% | ||
| Артишоки | Artichokes | 0°С…+2°С | 90% — 95% | ||
| Базилик | Basil | +11°С…+15°С | 90% — 95% | ||
| Баклажаны | Eggplant | +7°С…+12°С | 90% — 95% | 7…15 | Принудительное воздушное охлаждение |
| Брокколи | Broccoli | 0°С | 90% — 100% | 10…14 | Гидроохлаждение, Охлаждение льдом |
| Брюква | Rutabagas | 0°С | 95% — 100% | 60…180 | Холодильная камера |
| Грибы | Mushrooms | 0°С | 95% | 3…4 | |
| Зеленый горошек | Green Peas | -0.5°С…+2°С | 85% — 95% | 7…20 | |
| Имбирь (корень) | Ginger Root | +16°С…+18°С | 65% — 70% | ||
| Кабачки (летние) | Squashes (summer) | +5°С…+10°С | 95% | 7…14 | Гидроохлаждение, Принудительное воздушное охлаждение |
| Кабачки (зимние) | Squashes (winter) | +10°С | 50% — 70% | 30…180 | Холодильная камера |
| Капуста (ранняя) | Cabbage (early) | -0.5°С…+0.5°С | 85% — 100% | 20…40 | Холодильная камера |
| Капуста (поздняя) | Cabbage (late) | 0°С…+1°С | 85% — 100% | 90…240 | |
| Капуста брюссельская | Brussels Sprouts | 0°С | 90% — 95% | 20…35 | |
| Капуста пекинская | Cabbage, chinese | 0°С | 95% — 100% | 30…90 | Гидроохлаждение, Вакуумное охлаждение |
| Картофель ранний | Potatoes (early) | 3°С…+10°С | 85% — 95% | 14…90 | |
| Картофель поздний | Potatoes (late) | 3°С…+10°С | 85% — 95% | 90…270 | |
| Кольраби | Kohlrabi | 0°С…+2°С | 95% — 100% | 25…90 | Холодильная камера |
| Кукуруза сладкая | Corn sweet | 0°С | 95% — 98% | 4…8 | Гидроохлаждение, Охлаждение льдом, Вакуумное охлаждение |
| Лук | Onions | -2°С…+2°С | 65% — 75% | 30…240 | Холодильная камера. Может храниться при t= 13°С…+21°С, но более короткий срок. Для длительного хранения требуется сушка луковиц, c потерей 5-6% веса. |
| Лук (зеленый) | Onions (green) | 0°С…+1°С | 90% — 100% | 7…30 | Гидроохлаждение, Охлаждение льдом |
| Лук-порей | Leeks | 0°С…+1°С | 90% — 100% | 20…90 | Гидроохлаждение, Охлаждение льдом, Вакуумное охлаждение |
| Морковь | Carrots | -0.5°С…+0.5°С | 90% — 100% | 30…270 | Гидроохлаждение |
| Огурцы | Cucumbers | +7°С…+13°С | 90% — 95% | 10…14 | Гидроохлаждение |
| Пастернак | Parsnips | 0°С | 95% — 100% | 60…180 | Холодильная камера |
| Патиссоны | Pattypan squash | 0°С…+10°С | 90% — 95% | 7…120 | |
| Перец сладкий | Peppers sweet | +7°С…+13°С | 85% — 100% | 14…30 | Принудительное воздушное охлаждение, Холодильная камера |
| Перец острый | Peppers hot | 0°С…+10°С | 60% — 100% | 8…180 | |
| Петрушка | Parsley | -0.5°С…+1°С | 85% — 100% | 10…90 | Гидроохлаждение, Охлаждение льдом |
| Помидоры (зеленые) | Tomatoes (green) | +10°С…+21°С | 85% — 95% | 7…30 | Принудительное воздушное охлаждение, Холодильная камера. Созревание может быть отсрочено хранением при t= +13°С…+16°С. |
| Помидоры (спелые) | Tomatoes (ripe) | +7°С…+21°С | 90% — 95% | 4…14 | Принудительное воздушное охлаждение, Холодильная камера |
| Ревень | Rhubarb | 0°С | 95% — 100% | 14…30 | |
| Редис (весенний) | Radishes (spring) | 0°С | 95% — 100% | 21…30 | Гидроохлаждение, Принудительное воздушное охлаждение |
| Редис (зимний) | Radishes (winter) | 0°С | 95% — 100% | 60…120 | Холодильная камера |
| Репа | Turnips | 0°С | 95% | 120…150 | |
| Репа зеленая | Turnips greens | 0°С | 95% — 100% | 10…15 | |
| Салат | Salad | 0°С…+2°С | 90% — 100% | 5…21 | |
| Салат-латук | Lettuce | 0°С…+1°С | 95% — 100% | 14…21 | Вакуумное охлаждение |
| Свекла | Beets (Beetroot) | 0°С…+2°С | 90% — 100% | 30…210 | Холодильная камера |
| Сельдерей | Celery | -0.5°С…+1°С | 95% — 100% | 10…90 | |
| Сельдерей (корень) | Celeriac | 0°С | 95% — 99% | 90…240 | |
| Сладкий картофель | Sweet Potatoes | +10°С…+16°С | 80% — 90% | 120…210 | Холодильная камера |
| Спаржа | Asparagus | 0°С…+2°С | 95% — 100% | 14..21 | Гидроохлаждение |
| Тыква | Pumpkins | +10°С…+13°С | 50% — 75% | 60..180 | Холодильная камера |
| Укроп | Dill | -0.5°С…+1°С | 95% — 100% | 10..25 | |
| Фасоль (сухая) | Beans (dry) | +4°С…+10°С | 40% — 50% | 180..300 | |
| Хрен | Horseradish | -1°С…+1°С | 90% — 100% | 300…360 | |
| Цветная капуста | Cauliflower | 0°С…+1°С | 90% — 98% | 14…30 | Гидроохлаждение, Принудительное воздушное охлаждение |
| Цикорий | Chicory | 0°С…+2°С | 90% — 95% | ||
| Цуккини | Zucchini | +7°С…+10°С | 90% — 95% | 14…21 | |
| Чеснок | Garlic | -1.5°С…+2°С | 65% — 70% | 90…210 | Холодильная камера. Может храниться при t= +13°С…+21°С, но в течение меньшего срока |
| Шпинат | Spinach | +0°С…+2°С | 90% — 100% | 5…14 | Охлаждение льдом, Гидроохлаждение, Вакуумное охлаждение |
| Эндивий | Endive | +0°С…+2°С | 95% — 100% | 7…21 | Гидроохлаждение, Охлаждение льдом, Вакуумное охлаждение |
| Ориентировочные сроки, методы охлаждения, рекомендуемые условия хранения фруктов и ягод (после сбора урожая) | |||||
| Название фрукта или ягоды | Английское название фруктов и ягод | Температура хранения фруктов и ягод | Относительная влажность воздуха | Срок хранения фруктов и ягод, суток | Особенности и методы охлаждения фруктов и ягод |
| Абрикосы | Apricots | -1°С…0°С | 90% — 95% | 7…30 | |
| Айва | Quince | -1°С…+0.5°С | 90% | 60…90 | |
| Ананасы | Pineapples | +7°С…+13°С | 85% — 95% | 15…40 | |
| Апельсины (спелые и недозрелые) | Oranges | -1°С…+10°С | 85% — 95% | 60…120 | |
| Арбузы | Watermelon | +2°С…+21°С | 85% — 95% | 14…60 | Холодильная камера, Принудительное воздушное охлаждение |
| Бананы (зеленые) | Bananas (green) | +13°С…+21°С | 85% — 95% | 10…60 | |
| Бананы (спелые) | Bananas (ripe) | +13°С…+16°С | 85% — 95% | 2…10 | |
| Виноград | Grapes | -1°С…+2°С | 85% — 95% | 20…180 | |
| Вишня | Cherries | -0.5°С…+2°С | 90% — 95% | 3…21 | |
| Голубика | Bog Bilberry | 0°С…+1°С | 90% — 95% | 14…20 | |
| Гранаты | Pomegranates | -3°С…+10°С | 90% — 95% | 14…90 | |
| Грейпфруты | Grapefruit | +10°С…+16°С | 85% — 95% | 30…40 | |
| Груши | Pears | -2°С…0°С | 90% — 95% | 15…210 | |
| Дыни | Melons | 0°С…13°С | 85% — 95% | 15…90 | Принудительное воздушное охлаждение, Гидроохлаждение. Спелые дыни могут храниться при t= +7°С…-+10°С. |
| Ежевика | Blackberries | 0°С…+1°С | 90% — 95% | 2…3 | |
| Земляника | Strawberry | 0°С | 90% — 95% | 3…7 | |
| Канталуп (дыня) | Cantaloupe | +2°С…+5°С | 90% — 95% | 10…15 | Принудительное воздушное охлаждение, Гидроохлаждение |
| Киви | Kiwi | 0°С…+2°С | 90% — 95% | 30…90 | |
| Клюква | Cranberries | +2°С…+6°С | 90% — 95% | 14…21 | |
| Клубника | Strawberries | 0°С…+0.5°С | 90% — 95% | 3…10 | |
| Кокосовые орехи | Coconuts | 0°С…+16°С | 80% — 85% | 30…180 | Длительное хранение возможно при t= 0°С…+2°С. |
| Крыжовник | Gooseberries | -1°С…0°С | 90% — 95% | 14…30 | |
| Лайм | Limes | +9°С…+13°С | 90% — 95% | 14…30 | |
| Лимоны | Lemons | +2°С…+14°С | 85% — 95% | 30…200 | |
| Малина | Raspberries | -0.5°С…0°С | 90% — 95% | 2…3 | |
| Манго | Mangos | +10°С…+13°С | 85% — 95% | 14…25 | |
| Мандарины | Tangerines | 0°С…+8°С | 85% — 95% | 14…120 | |
| Нектарин | Nectarines | -0.5°С…0°С | 90% — 95% | 14…30 | |
| Персики | Peaches | -1°С…0°С | 90% — 95% | 14…30 | |
| Слива | Plums | -0.5°С…+1°С | 90% — 95% | 14…35 | |
| Смородина | Currants | -0.5°С…0°С | 90% — 95% | 7…30 | |
| Хурма | Persimmons | 0°С…+2°С | 90% — 95% | ||
| Черешня | Sweet Cherries | -1°С…+2°С | 90% — 95% | 5…21 | |
| Черника | Blueberries | 0°С…+2°С | 90% — 95% | ||
| Чернослив | Prunes | -0.5°С…0°С | 90% — 95% | 14…35 | |
| Яблоки | Apples | -1°С…+4°С | 90% — 95% | 30…360 | Летние яблоки чувствительны к низким температурам, поэтому надо хранить при t= +1°С…+4°С. |
| Яблоки (зимние) | Apples (winter) | -2°С…+4°С | 85% — 95% | 30…360 | |
В увлажнителях воздуха встроенный фильтр необходим для того, чтобы вода не попадала в фильтрующий элемент, т. е. в сам увлажнитель. Механические фильтры очищают воздух от пыли, вирусов, бактерий и неприятных запахов.
Для определения уровня влажности воздуха используют специальные приборы, такие как увлажнители воздуха, ионизаторы, осушители воздуха и т. д. Принцип работы увлажнителя воздуха основан на испарении водяных паров, содержащихся в воздухе, с помощью специального вентилятора.
При хранении пищевых продуктов, в особенности овощей , фруктов, молочных продуктов, требуется поддержание определенной влажности воздуха.
сли воздух будет сухой, это может вызвать значительное снижение веса, а значит и экономические потери. Фрукты и овощи хранятся в в холодильных складах где относительная влажность должна поддерживаться на уровне между 90-95%. Такая влажность необходима для того., чтобы избежать усушки овощей и фруктов, сохранить их вес и товарный вид. Если контролировать температуру и влажность, то процесс усушки замедляется.
При хранении молочных продуктов, а в частности сыра необходимо поддерживать относительную влажность воздуха от 80% до 90%.
МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ КАК АВТОНОМНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ УСТАНОВКИ ВНУТРИ ИЛИ ВНЕ УВЛАЖНЯЕМОГО ПОМЕЩЕНИЯ, ТАК И В КОМПЛЕКСЕ С СИСТЕМОЙ ОБРАБОТКИ ВОЗДУХА.
ПРИМЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ УЛЬТРАЗВУКОВОГО УВЛАЖНЕНИЯ:
Все консультирование и продажа происходят онлайн. В связи с пандемией COVID-19 наши сотрудники работают удаленно. Встречи назначаются индивидуально по телефону или почте.
