Сайт может отображаться некорректно, поскольку вы просматриваете его с устаревшего браузера Internet Explorer (), который больше не поддерживается Microsoft.
Рекомендуем обновить браузер на любой из современных: Google Chrome, Яндекс.Браузер, Mozilla FireFox.
Ваш город: Королёв

Камеры сыровяления в Королёве

  • Цены на камеры сыровяления без накруток
  • Официальная гарантия 1 год
  • Изготовление промышленных камер для сыровяления под ключ
  • Собственный сварочный цех и производство
  • Автоматизированное решение и полная комплектация
  • Доставка транспортной компанией по Королёву

Каталог камер сыровяления в Королёве

Наличие уточняйте по телефону 79370068953, либо по электронной почте info@fabrica-tumana.ru. Любую модель изготовим на заказ под ключ.

Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 390Л

Камера созревания на 390 литров, температура от +1 до +12
Цвет — белый

  • Длина 610 мм
  • Ширина: 560 мм
  • Высота : 1975 мм
  • Цвет: Белый
135 000 ₽ 140 700 ₽
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 1400Л

Климат. сырная камера, температура +1 +10, контролер и оборудование на заказ, большой объем

  • Длина 1595 мм
  • Ширина: 710 мм
  • Высота : 1030 мм
  • Цвет: Белый
195 000 ₽ 199 900 ₽
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 700Л

Климатическая камера на 700 литров, температура +1 +10, контролер и оборудование на заказ, цвет белый

  • Длина 795 мм
  • Ширина: 710 мм
  • Высота : 1030 мм
  • Цвет: Белый
155 900 ₽ 160 000 ₽
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 500Л

Климатическая камера, температура +1 +10, контролер и оборудование на заказ.

  • Длина 595 мм
  • Ширина: 710 мм
  • Высота : 1030 мм
  • Цвет: Белый
142 000 ₽ 147 000 ₽
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 1000Л

Климатическая камера на 1000 литров. Подойдет для созревания больших объемов продукции.

  • Длина 1195 мм
  • Ширина: 710 мм
  • Высота : 1030 мм
  • Цвет: Белый
от 185 000 ₽ 191 000 ₽

Камеры сыровяления Фабрика Тумана подходит для домашнего использования. Вы можете поставить климаткамеру для сырого вяления нашего производства дома.

Главное учитывайте размеры при планировании размещения своими руками

Более подробную консультацию по использования климатических камер для сыровяленения в доме или квартире получите у нашего инженера по телефону в Королёве 8 (800) 505-17-53, присылайте ТЗ на info@fabrica-tumana.ru

Вопросы и ответы по сыровялу

Продолжает ли мясо вызревать, если оно было упаковано под вакуумом?

При глубокой заморозке процесс вызревания останавливается. Если мясо находится охлаждённым в холодильнике, оно продолжает вызревать.

Почему вызревшая говядина вкуснее, чем вакуумированная?

При вызревании на нашем оборудовании, мясо медленно доходит до кондиции и приобретает особый вкус.

Существуют ли какие-нибудь предписания, регламентирующие сроки вызревания?

Вызревание мяса в камерах производства «Фабрика Тумана» абсолютно безопасно. Срок созревания мяса зависит только от температуры и влажности окружающей среды, а также от качества исходного сырья. Мясо, поступившее на производство, должно быть охлаждено до температуры, не превышающей минус 10 градусов по Цельсию. При этом температура внутри камеры не должна опускаться ниже минус 20 градусов. В противном случае мясо не будет готово к употреблению. Кроме того, мясо, поступающее на наш рынок, проходит обязательную сертификацию на соответствие требованиям ГОСТ.

Какие виды мяса подходят для вызревания?

Для вызревания в камерах нашего производства подходят следующие виды мяса: говядина, свинина, ягнятина и дичь. При соблюдении технологии можно вызревать любой вид мяса.

Перейти в раздел вопросов и ответов

Наши выполненные проекты и портфолио

Произвели 3 камеры созревания сыра для ресторана-сыроварни Cheeseria

Произвели оборудование для Cheeseria
Инстаграм Cheeseria @syrovarnya_chees_kzn
Сайт www.cheeseria.ru

Сыроварня Чизерия
Казань
2.5 недели
Задача:

Для сыроварни в г. Казани Cheeseria было необходимо произвести оборудование для созревания сыра.

Решение:

Сделали 3 Камеры Созревания сыра на 1400 литров. С поддержанием температуры и влажности.

Произвели камеру созревания сыра объемом 6м³

Увлажнение камеры созревания сыра с нашим оборудованием

Сыроварня
Нижний Новгород
2020 г.
Задача:

Для небольшой сыроварни требовался увлажнитель воздуха. Необходимо было организовать увлажнение камеры созревания сыра объемом 6м3.

Решение:

Установили ультразвуковой увлажнитель воздуха ПУ-600У. Специальная модель для врезки через стенку холодильной камеры

Произвели камеру созревания мяса и колбас на 1000л для цеха

Производство и поставка оборудования под ключ

Цех колбасных и мясных изделий
Вологда
2019 г.
  • 150000
    • Задача:

    Для небольшого цеха по производству колбасных и мясных изделий требовалась камера для для вяления сыровяленых колбас

    Решение:

    Изготовили камеру для вяления колбас обьем 1100литров. В камере есть все необходимое, УФ-обеззараживание воздуха, приточно –вытяжная вентиляция, система ультразвукового увлажнения.

    Произвели камеру созревания сыра на 500 литров для дома

    Разработали проект для домашнего использования

    Физическое лицо
    Москва
    2021 г.
  • 131000
    • Задача:

    Требовалась камера для вызревания мяса в домашних условиях.

    Решение:

    Изготовили небольшую камеру обьемом 500 литров

    Увлажнение витрин с овощами и фруктами в продуктовом магазине

    В продуктовый магазин требовалось установить систему увлажнияния для фруктово-овощных витрин.

    Магазин
    Москва
    2021 г.
  • 73000
    • Задача:

    Овощи и фрукты сильно усыхали, что влияло на качество продукта и его внешний вид. Овощи и фрукты становились морщиныстыми и теряли внешний вид. Также были большие потери в весе. 

    Решение:

    Установили ультразвуковой увлажнитель воздуха ПУ-3000. Сделали разводку пластиковой трубой по периметру витрины. Это решение обеспечило равномерное распределение пара по периметру витрины. Овощи и фрукты.

    Увлажнение камеры вяления колбас на 1,5 л

    Производство оборудования для домашнего цеха по производству колбасы

    Домашний цех вяленой колбасы
    Орёл
    6 дней
    Задача:

    В домашний цех по производству сыровяленой колбасы требовался увлажнитель для камеры созревания и вяления колбасы. 

    Решение:

    Установили ультразвуковой увлажнитель воздуха ПУ-300У. 

    Увлажнение склада хранения пластика

    Произвели систему увлажнения для склада хранения пластика

    Склад хранения пластика
    Оренбург
    2020 г.
  • 239400
    • Задача:

    На склад хранения пластика требовалась система увлажнения для поддержания постоянной влажности 60-70%. 

    Решение:

    Установили ультразвуковой увлажнитель воздуха ПУ-15000У. Сделали разводку пластиковой трубой под потолком. Это решение обеспечило равномерное распределение влаги по всему обьему склада.

    Увлажнение холодильной камеры хранения грибов

    Произвели оборудование для грибного производства.

    Компания по выращиванию грибов
    Камера хранения и предварительного охлаждения
    3 недели
  • 300000
    • Задача:

     В компанию по вырашиванию грибов требовался увлажнитель в камеру хранения и предварительного охлаждения грибов перед упаковкой. 

    Решение:

    Установили три ультразвуковых увлажнителя воздуха ПУ-9000У. Сделали разводку пластиковой трубой. Это решение обеспечило равномерное распределение пара по обьему камеры.

    Увлажнение камеры созревания сыра объемом 400м³

    Производство увлажнения для сыроваренного завода

    Завод по производству сыра
    Сыроварня
    1 месяц
  • 130000
    • Задача:

    На сыроваренный завод требовался увлажнитель в камеру созревания сыра 400м3. 

    Решение:

    Установили ультразвуковой увлажнитель воздуха ПУ-12000У. Сделали разводку пластиковой трубой. Это решение обеспечило равномерное распределение пара по обьему камеры.

    Наши клиенты и заказчики

    Эксперты и сотрудники Фабрики Тумана

    Тимур
    Проектировщик
    Регина
    Тестировщик
    Василий
    Консультант
    Михаил
    Инженер

    Наши любимые партнеры 

    Отзывы о нашей работе и оборудовании

    01 / 02
    Установили три ультразвуковых увлажнителя воздуха ПУ-9000У. Сделали разводку пластиковой трубой.
    Увлажнение холодильной камеры хранения грибов
    Увлажнение холодильной камеры хранения грибов
    Компания по выращиванию грибов Казань
    Изготовили камеру для вяления колбас обьем 1100 литров
    Камера для для вяления сыровяленых колбас
    Камера для для вяления сыровяленых колбас
    Цех производства колбасных и мясных изделий Вологда
    Оставить свой отзыв

     В компанию по вырашиванию грибов требовался увлажнитель в камеру хранения и предварительного охлаждения грибов перед упаковкой. 

    Установили три ультразвуковых увлажнителя воздуха ПУ-9000У. Сделали разводку пластиковой трубой. Это решение обеспечило равномерное распределение пара по обьему камеры.

     

    Спасибо Фабрике Тумана за то, что изготовили нам камеру для вяления колбас обьем 1100литров. В камере есть все необходимое, УФ-обеззараживание воздуха, приточно –вытяжная вентиляция, система ультразвукового увлажнения. 

    Контакты в Королёве

    Все консультирование и продажа происходят онлайн. В связи с пандемией COVID-19 наши сотрудники работают удаленно. Встречи назначаются индивидуально по телефону или почте.

    Заказать изготовление камеры для сыровяления в Королёве

    • Российское производство промышленного климатического оборудования под ключ
    • Гарантия 1 год на нашу продукцию
    • Производительность до 100 литров в час
    • Консультация инженера в подарок при заявке прямо сейчас
    • Скидка на доставку при оплате в день заказа
    Артур
    Инженер-консультант
    Свяжитесь с нами:
    8 (800) 505-17-53
    Поможем подобрать оборудование для ваших задач
    Перезвоним вам и расскажем подробнее о нас. Мы производим увлажнители воздуха и климатические камеры созревания.
    Adblock
    detector