Сайт может отображаться некорректно, поскольку вы просматриваете его с устаревшего браузера Internet Explorer (), который больше не поддерживается Microsoft.
Рекомендуем обновить браузер на любой из современных: Google Chrome, Яндекс.Браузер, Mozilla FireFox.
Пожалуйста, поверните устройство в вертикальное положение для корректного отображения сайта
Главная
Каталог
Меню
Корзина
Контакты
Контакты в Казани
  • Телефон 8 (800) 505-17-53
  • Email info@fabrica-tumana.ru
  • Адрес Казань , г. Казань, ул. Хади Такташа, 131
  • Координаты
    55.765331,49.136849
    Скопировать координаты
    Скопировано
  • Телефон (доп.) +7 (937) 006-89-53
  • Режим работы Ежедневно 9:00 - 22:00
  • Мы в соц.сетях
  • Пишите нам
  • Внимание Пожалуйста, не приезжайте без предварительной записи, мы не сможем вас принять, поскольку время встреч расписано минимум на 3 дня вперед. Звоните или оставляйте заявку, наши маркетологи обязательно ответят на все ваши вопросы и назначат дату встречи.

Все консультирование и продажа происходят онлайн. В связи с пандемией COVID-19 наши сотрудники работают удаленно. Встречи назначаются индивидуально по телефону или почте.

Камеры сыровяления в Казани

  • Цены на камеры сыровяления без накруток
  • Официальная гарантия 1 год
  • Изготовление промышленных камер для сыровяления под ключ
  • Собственный сварочный цех и производство
  • Автоматизированное решение и полная комплектация
  • Доставка транспортной компанией по Казани
Категории
Цена
Длина
Ширина
Высота
Фильтр
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 390Л

Камера созревания на 390 литров, температура от +1 до +12
Цвет — белый

  • Длина: 610
  • Ширина: 560
  • Высота: 1975
  • Цвет: Белый
142 000 ₽ 148 000 ₽
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 1400Л

Климат. сырная камера, температура +1 +10, контролер и оборудование на заказ, большой объем

  • Длина: 1595
  • Ширина: 710
  • Высота: 1030
  • Цвет: Белый
196 000 ₽ 199 000 ₽
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 700Л

Климатическая камера на 700 литров, температура +1 +10, контролер и оборудование на заказ, цвет белый

  • Длина: 795
  • Ширина: 710
  • Высота: 1030
  • Цвет: Белый
156 000 ₽ 160 000 ₽
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 500Л

Климатическая камера, температура +1 +10, контролер и оборудование на заказ.

  • Длина: 595
  • Ширина: 710
  • Высота: 1030
  • Цвет: Белый
142 000 ₽ 147 000 ₽
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 1000Л

Климатическая камера на 1000 литров. Подойдет для созревания больших объемов продукции.

  • Длина: 1195
  • Ширина: 710
  • Высота: 1030
  • Цвет: Белый
от 186 000 ₽ 191 000 ₽
Акция
КАМЕРА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ СЫРА, КОЛБАС И МЯСА, МОДЕЛЬ НА 600Л

Камера созревания на 600 литров, температура от +1 до +12
Цвет — белый

156 000 ₽ 160 000 ₽

Камеры сыровяления Фабрика Тумана подходит для домашнего использования. Вы можете поставить климаткамеру для сырого вяления нашего производства дома.

Главное учитывайте размеры при планировании размещения своими руками

Более подробную консультацию по использования климатических камер для сыровяленения в доме или квартире получите у нашего инженера по телефону в Казани 8 (800) 505-17-53, присылайте ТЗ на info@fabrica-tumana.ru

Вопросы и ответы по сыровялу

Продолжает ли мясо вызревать, если оно было упаковано под вакуумом?

При глубокой заморозке процесс вызревания останавливается. Если мясо находится охлаждённым в холодильнике, оно продолжает вызревать.

Почему вызревшая говядина вкуснее, чем вакуумированная?

При вызревании на нашем оборудовании, мясо медленно доходит до кондиции и приобретает особый вкус.

Существуют ли какие-нибудь предписания, регламентирующие сроки вызревания?

Вызревание мяса в камерах производства «Фабрика Тумана» абсолютно безопасно. Срок созревания мяса зависит только от температуры и влажности окружающей среды, а также от качества исходного сырья. Мясо, поступившее на производство, должно быть охлаждено до температуры, не превышающей минус 10 градусов по Цельсию. При этом температура внутри камеры не должна опускаться ниже минус 20 градусов. В противном случае мясо не будет готово к употреблению. Кроме того, мясо, поступающее на наш рынок, проходит обязательную сертификацию на соответствие требованиям ГОСТ.

Какие виды мяса подходят для вызревания?

Для вызревания в камерах нашего производства подходят следующие виды мяса: говядина, свинина, ягнятина и дичь. При соблюдении технологии можно вызревать любой вид мяса.

Заказать изготовление камеры для сыровяления в Казани

  • Российское производство промышленного климатического оборудования под ключ
  • Гарантия 1 год на нашу продукцию
  • Производительность до 100 литров в час
  • Консультация инженера в подарок при заявке прямо сейчас
  • Скидка на доставку при оплате в день заказа
Артур - Ваш личный эксперт в области инженерии
Готов предложить Вам индивидуальные решения и поддержку, нацеленные на успех Вашего бизнеса.
Свяжитесь с нами:
8 (800) 505-17-53
Получить консультацию
Ваш первый шаг к решению задач — начнем диалог
⚡️ Мгновенная консультация
1