Сайт может отображаться некорректно, поскольку вы просматриваете его с устаревшего браузера Internet Explorer (), который больше не поддерживается Microsoft.
Рекомендуем обновить браузер на любой из современных: Google Chrome, Яндекс.Браузер, Mozilla FireFox.
Пожалуйста, поверните устройство в вертикальное положение для корректного отображения сайта
Главная
Каталог
Меню
Корзина
Контакты
Контакты в Сергиевом Посаде
  • Телефон 8 (800) 505-17-53
  • Email info@fabrica-tumana.ru
  • Адрес Сергиев Посад , пр-т. Красной Армии, 234, корп. 1
  • Координаты
    56.329907,38.15564
    Скопировать координаты
    Скопировано
  • Телефон (доп.) +7 (937) 006-89-53
  • Режим работы Ежедневно 9:00 - 22:00
  • Мы в соц.сетях
  • Пишите нам
  • Внимание Пожалуйста, не приезжайте без предварительной записи, мы не сможем вас принять, поскольку время встреч расписано минимум на 3 дня вперед. Звоните или оставляйте заявку, наши маркетологи обязательно ответят на все ваши вопросы и назначат дату встречи.

Все консультирование и продажа происходят онлайн. В связи с пандемией COVID-19 наши сотрудники работают удаленно. Встречи назначаются индивидуально по телефону или почте.

Увлажнители воздуха для сырных камер в Сергиевом Посаде

  • Цена увлажнителя для камер созревания сыра от 20100 рублей
  • Наша гарантия 1 год на все модели от производителя
  • Инженер на связи 24/7
  • Производство увлажнителей для сыра под ключ
  • Собственный цех сварки и сборки 
  • Доставка транспортной компанией по Сергиеву Посаду и РФ
Категории
Цена
Длина
Ширина
Высота
Вес
Фильтр
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-900У

Производительность 900мл в час

  • Длина: 192
  • Ширина: 260
  • Высота: 200
  • Цвет: Белый
36 000 ₽ 38 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-6000У

6 литров/ч, датчик емкостного типа, корпус из нержавеющей стали

  • Длина: 160
  • Ширина: 430
  • Высота: 280
  • Вес: 20
  • Цвет: Белый
75 000 ₽ 78 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-3000
Производительность 3 л/ч, без управления
 
  • Длина: 160
  • Ширина: 430
  • Высота: 280
  • Вес: 20
  • Цвет: Белый
59 000 ₽ 63 000 ₽
Акция
Ультразвуковой увлажнитель ПУ-600У
600 мл в час
 
  • Длина: 192
  • Ширина: 260
  • Высота: 200
  • Цвет: Белый
33 000 ₽ 35 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-300У
300 мл в час
 
  • Длина: 192
  • Ширина: 260
  • Высота: 200
  • Цвет: белый
31 000 ₽ 33 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-1800У

1800 мл, 1.8л/ч

  • Длина: 192
  • Ширина: 360
  • Высота: 200
  • Вес: 12
  • Цвет: Белый
64 000 ₽ 66 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-1200У

1200 мл в час

  • Длина: 192
  • Ширина: 360
  • Высота: 200
  • Цвет: белый
55 000 ₽ 57 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-3000У

Производительность 3 л/ч, датчик емкостного типа

  • Длина: 160
  • Ширина: 430
  • Высота: 280
  • Вес: 20
  • Цвет: Белый
69 000 ₽ 75 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-15000УП

Большой производительности: 15 литров в час, ультразвуковой. Датчик психометрического типа

  • Длина: 260
  • Ширина: 600
  • Высота: 350
  • Вес: 25
  • Цвет: Белый
150 000 ₽ 170 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-12000
Испаряет 12 литров в час, без управления, корпус — нержавеющая сталь
 
  • Длина: 260
  • Ширина: 600
  • Высота: 350
  • Вес: 22
  • Цвет: Белый
118 000 ₽ 121 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-9000
Увлажнитель воздуха 9 л/ч, без модуля управления
  • Длина: 280
  • Ширина: 430
  • Высота: 350
  • Вес: 15
  • Цвет: Белый
95 000 ₽ 99 000 ₽
Акция
УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ПУ-1200УП

1200 мл в час

  • Длина: 192
  • Ширина: 360
  • Высота: 200
  • Цвет: Белый
55 000 ₽ 60 000 ₽
1 2 3 6

Производство сыров высокого качества требует высокой влажности в камерах созревания, в противном случае, сыр не будет обладать качественной коркой. Чтобы не нарушать технологию производства, в камере созревания сыра, необходимо разместить увлажнитель воздуха, выпускаемый нашей компанией, для создания, требуемого по регламенту, уровня влажности.

Для избежания появления плесени на сыре, требуемая влажность должна составлять:

  • для сыра, не покрытого воском – 80-95%;
  • для сыра с защитным восковым покрытием – 75-85%.

FAQ

Влажность воздуха при производстве и хранении сыра

Для обычных твердых, полутвёрдых и мягких сыров температура воздуха должна быть на уровне 2°-4°С.Для сыров без покрытий – 10°-12°С и относительная влажность – 60%-70%.

Существуют ли какие-нибудь предписания, регламентирующие сроки вызревания?

Вызревание мяса в камерах производства «Фабрика Тумана» абсолютно безопасно. Срок созревания мяса зависит только от температуры и влажности окружающей среды, а также от качества исходного сырья. Мясо, поступившее на производство, должно быть охлаждено до температуры, не превышающей минус 10 градусов по Цельсию. При этом температура внутри камеры не должна опускаться ниже минус 20 градусов. В противном случае мясо не будет готово к употреблению. Кроме того, мясо, поступающее на наш рынок, проходит обязательную сертификацию на соответствие требованиям ГОСТ.

УВЛАЖНЕНИЕ ПРИ ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ?

При хранении пищевых продуктов, в особенности овощей , фруктов, молочных продуктов, требуется поддержание определенной влажности воздуха.

сли воздух будет сухой, это может вызвать значительное снижение веса, а значит и экономические потери. Фрукты и овощи хранятся в в холодильных складах где относительная влажность должна поддерживаться на уровне между 90-95%. Такая влажность необходима для того., чтобы избежать усушки овощей и фруктов, сохранить их вес и товарный вид. Если контролировать температуру и влажность, то процесс усушки замедляется.

При хранении молочных продуктов, а в частности сыра необходимо поддерживать относительную влажность воздуха от 80% до 90%.

КАКОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ ЛУЧШЕ?

У каждого увлажнителя есть свои достоинства и недостатки.

Все будет зависеть от того до какого уровня необходимо поднять влажность и поддерживать ее.

Поэтому увлажнитель нужно подбирать индивидуально под конкретные параметры.

ЧТО ПРОИСХОДИТ ПРИ НИЗКОЙ ВЛАЖНОСТИ?

Ускоряется испарение влаги из всего, что содеержит воду. При низкой влажности воздуха возникают некомфортные условия для человека. Во первых нарушается тепловой комфорт, поскольку влага интенсивнее испаряется с поверхности кожи. Также пересыхают слизистые оболочки дыхательных путей, что приводит к кашлю, першению и т.д.

Читайте статью: Как пониженная и повышенная влажность воздуха влияет на живой организм человека и природу, воздействие сырости.

Повышается электрическое сопротивление поверхности предметов, из-за чего начинает вырабатываться статическое электричество от трения предметов дру о друга.

Также низкая влажность пагубно сказывается на деревянных предметах, строительных конструкциях.

Задайте свой вопрос по сырному производству

А
Анатолий
28 февраля 2024 г.
Ответить
3
Добрый День, предоставте комплект увлажнителя для камеры созревания сыра 
3х2,7х2,2м, холодильное оборудование если нужно будет я пришлю спецификацию
1,5 т продукта
Тимур
Тимур
ответил(а) через 12 минут
Ответить
-1
Добрый день, присылайте информацию на электронную почту, я вам рассчитаю. Отправил вам письмо на почту из комментария
Б
Богдан
28 февраля 2024 г.
Ответить
4
Нужны увлажнители воздуха для камер созревания сыра. 
12*6*3.5м 
10.5*6*4м 19*12*10м 
Влажность в камерах 80-95% 
Температура +10
Тимур
Тимур
ответил(а) через 9 минут
Ответить
-1
Добрый день. Пришлите технические данные по холодильным машинам. Почта — 0068953@mail.ru
Г
Георгий
28 февраля 2024 г.
Ответить
3
Добрый день, прошу дать информацию относительно увлажнителя воздуха для камеры созревания сыра.
Тимур
Тимур
ответил(а) через 20 минут
Ответить
1
Добрый день. Напишите обьем камеры созревания сора, технические данные по холодильной установке (мощность в кВт, воздухооборот через испаритель), как часто будет происходить загрузка выгрузка кмеры.
А
Анна
28 февраля 9200 г.
Ответить
2
Добрый день! Нас интересует промышленный ультразвуковой увлажнитель воздуха и холодильное оборудование для камеры созревания сыра.
Тимур
Тимур
ответил(а) через 15 минут
Ответить
1
Добрый день. Мы производим только увлажнители. Для подбора увлажнителя напишите размер камеры, температуру в камере, мощность холодильного агрегата.
В
Вадим
28 февраля 2024 г.
Ответить
10
Доброго времени суток! От заказчика поступил запрос на увлажнитель для охлаждающей камеры. Подскажите, пожалуйста, какие данные нужны для корректного подбора данного вида оборудования? Добрый день! Высылаю запрос на ультрозвуковые увлажнители для камер созревания сыра: 1. Камера 1, температура +5..+8, габариты 7,0 х 4,7 х 4,0 (высота), воздухоохладитель в камере 7,6 кВт, расход воздуха 6000 м.куб в час. Требуемая влажность 90..95% 2. Камера 2, температура +18..+20, габариты 3,0 х 3,0 х 4,0 (высота), воздухоохладитель в камере 3,1 кВт, расход воздуха 2400 м.куб в час Требуемая влажность 90..95% 3. Камера 3, температура +11…+13, габариты 3,0 х 4,0 х 4,0 (высота), воздухоохладитель в камере 3,1 кВт, расход воздуха 2400 м.куб в час Требуемая влажность 90..95%
Тимур
Тимур
ответил(а) через 28 минут
Ответить
-17
Добрый день. Необходима следующая информация:
- Площадь камеры
- Высота потолков
- Поддерживаемая температура
- необходима влажность
- Хранимая продукция
- Мощность холодильной машины, кВт
- модель
- Если известно: воздухооборот через конденсатор и температура на выходе 
- Если есть система вентиляции, то ее производительность

Заказать изготовление увлажнителей для сырных камер в Сергиевом Посаде

  • Российское производство промышленного климатического оборудования под ключ
  • Гарантия 1 год на нашу продукцию
  • Производительность до 100 литров в час
  • Консультация инженера в подарок при заявке прямо сейчас
  • Скидка на доставку при оплате в день заказа
Артур - Ваш личный эксперт в области инженерии
Готов предложить Вам индивидуальные решения и поддержку, нацеленные на успех Вашего бизнеса.
Свяжитесь с нами:
8 (800) 505-17-53
Получить консультацию
Ваш первый шаг к решению задач — начнем диалог
⚡️ Мгновенная консультация
1